오이 맛살 무침

2020. 4. 30. 15:06요리

간단하게 만들수 있는 반찬 오이 맛살 무침입니다.
•재료
오이 : 2개
게맛살 : 5개
양파 : 반개
- 양념
식초 : 10cc
설탕 : 한 큰술
소금(굵은것) : 반 숟갈
먼저 채썬 오이를 큰 그릇에 담다 소금을 뿌려서 숨을 좀 죽입니다.
어차피 좀 있으면 숨이 죽고 물이 생기긴 합니다.
거기에 양파를 채썰어 함께 둡니다.

<채썬 오이와 양파>

이제 맛살을 오이 크기로 자르고 굵기도 맞춰 썰어 섞어 줍니다.

<오이와 맛살>

준비된 재료에 식초를 뿌리고 섞고 설탕을 뿌려함께 섞습니다.
※완성된 사진은 없습니다..
이유는 맛은 나쁘지 않은데 맛살일 버무리다 모두 으스러져 모양이 너무 안 좋아 완성샷은 포기 했습니다...ㅜㅜ
맛살을 빨간색 테트리스 게맛살을 쓰시는게 모양 내는 것이 나을 것 같습니다.
즐거운 연휴 되세요~

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