오이 맛살 무침
2020. 4. 30. 15:06ㆍ요리
간단하게 만들수 있는 반찬 오이 맛살 무침입니다.
•재료
오이 : 2개
게맛살 : 5개
양파 : 반개
- 양념
식초 : 10cc
설탕 : 한 큰술
소금(굵은것) : 반 숟갈
먼저 채썬 오이를 큰 그릇에 담다 소금을 뿌려서 숨을 좀 죽입니다.
어차피 좀 있으면 숨이 죽고 물이 생기긴 합니다.
거기에 양파를 채썰어 함께 둡니다.

이제 맛살을 오이 크기로 자르고 굵기도 맞춰 썰어 섞어 줍니다.

준비된 재료에 식초를 뿌리고 섞고 설탕을 뿌려함께 섞습니다.
※완성된 사진은 없습니다..
이유는 맛은 나쁘지 않은데 맛살일 버무리다 모두 으스러져 모양이 너무 안 좋아 완성샷은 포기 했습니다...ㅜㅜ
맛살을 빨간색 테트리스 게맛살을 쓰시는게 모양 내는 것이 나을 것 같습니다.
즐거운 연휴 되세요~